美味腊肠煲仔饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

香米 ：2杯
腊肠 ：4根

辅料

油 ：适量
青菜 ：适量
蚝油 ：1勺
西兰花 ：适量
鲜酱油 ：1勺
盐 ：适量
猪油 ：2勺
蒸鱼豉油 ：1勺

具体步骤

1.电饭煲内胆加入香油防止黏锅底。

2.加入香米。

3.加入水，和米的比例1；1.5。

4.饭烧到出现蜂窝状的时候倒入腊肠丁。直到烧开。

5.烧跳闸后在内胆壁浇入一勺猪油。

6.然后搅拌均匀，继续按下煮饭键。

7.烧制跳闸后加入秘制酱汁。（蚝油，鲜酱油，蒸鱼豉油，白糖）（1:1：0.5:0.2）搅拌均匀。

8.水烧开加点盐，放入小青菜烫熟。备用。

9.西兰花一样放在水里烫熟。

10.盛一碗饭，放上青菜和西兰花，可以开动了。

烹饪技巧

无