松茸炒饭的做法 松茸系列（二） 松茸炒饭 松茸炒饭怎么做

“今天做个松茸炒饭。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

松茸炒饭的做法步骤

• 1、准备食材：剩米饭、松茸、胡萝卜、鸭胸肉。

• 2、米饭打散。

• 3、松茸切粒，胡萝卜切粒，小葱切碎。

• 4、鸭胸肉切片。

• 5、锅内加橄榄油，把鸭胸肉煎至两面焦香盛出。

• 6、加入米饭炒到颗粒分明状态，此时要不断翻炒并转动锅身，使食材受热均匀。

• 7、加入食盐，撒入葱花出锅装盘。

• 8、生菜、蒜片摆盘，美味完成！取个生菜叶，铺上炒饭、鸭胸肉和蒜片，裹成饭包，吃起来特别过瘾！

• 9、用锅内剩余油脂，煸香松茸粒，扒拉到锅边，加入胡萝卜粒、青蒜粒翻炒。

小窍门

米饭要略硬一点比较容易炒散。