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水煎包小笼包的做法 水煎包小笼包怎么做

水煎包小笼包的做法 水煎包小笼包怎么做

食材明细

主料
  • 面粉 (700g)
  • 肉末 (400g)
辅料
  • 鸡蛋 (1个)
  • 香菇 (4个)
  • 玉米粒 (100g)
  • 洋葱 (半个)
  • 大葱 (10g)
  • 老抽 (1勺)
  • 鸡精 (1勺)
  • 十三香 (3g)
  • (1勺)
  • (1块)
  • 酵母粉 (1勺)
  • (1勺)
  • 温水 (250ml)
  • 五香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

水煎包小笼包的做法步骤

  • 水煎包小笼包的做法 水煎包小笼包怎么做 第2张

    1、准备好所需食材,如图

  • 水煎包小笼包的做法 水煎包小笼包怎么做 第3张

    2、加入盐酵母粉糖,以及温水

  • 水煎包小笼包的做法 水煎包小笼包怎么做 第4张

    3、揉成面团放入保鲜袋中发酵半小时

  • 水煎包小笼包的做法 水煎包小笼包怎么做 第5张

    4、届时开始准备馅料

  • 水煎包小笼包的做法 水煎包小笼包怎么做 第6张

    5、姜香菇洋葱大葱切丁备用

  • 水煎包小笼包的做法 水煎包小笼包怎么做 第7张

    6、这时把之前准备好的所有配料依个人口味加入,搅拌均匀

  • 水煎包小笼包的做法 水煎包小笼包怎么做 第8张

    7、倒入热油炝一下,

  • 水煎包小笼包的做法 水煎包小笼包怎么做 第9张

    8、搅拌均匀后就可以包了

  • 水煎包小笼包的做法 水煎包小笼包怎么做 第10张

    9、面团发酵好了

  • 水煎包小笼包的做法 水煎包小笼包怎么做 第11张

    10、擀皮,包馅

  • 水煎包小笼包的做法 水煎包小笼包怎么做 第12张

    11、平底锅加入适量的油将包子放入煎至1分钟左右

  • 水煎包小笼包的做法 水煎包小笼包怎么做 第13张

    12、加水淹过包子的3分之一盖好锅盖中火5分钟左右待水烧干包子底部呈现焦黄就可以出锅了

  • 水煎包小笼包的做法 水煎包小笼包怎么做 第14张

    13、好好享受美食带来的乐趣吧、配上一碗

  • 水煎包小笼包的做法 水煎包小笼包怎么做 第15张

    14、剩下的包子还可以上锅蒸好当早餐