小笼包冷水蒸还是热水蒸 飘香香 专业问答 2.87W 大中小设置文字大小 冷水。锅中加上冷水之后就可以将小笼包放上去蒸了,这样包子随着冷水慢慢加热,蒸出来的包子口感会更好。蒸小笼包的时候可以事先在笼布的表面刷上一层食用油,这样蒸好之后不容易出现粘底的情况,包子蒸好之后拿的时候可以撒上适量的清水。 TAG标签:小笼包 热水 冷水 #