紫苏葱香手抓饼的做法 紫苏葱香手抓饼怎么做

“很喜欢吃手抓饼，自己做更新鲜干净。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

紫苏葱香手抓饼的做法步骤

• 1、所有材料，面粉用热水和成面团，越热的水做出来的饼越软，我是直接用了开水。

• 2、面团盖上保鲜膜发酵20分钟。

• 3、把葱和紫苏切碎，加盐、油、芝麻拌匀。

• 4、把面团分成6小份。

• 5、拿一个小面团抹上油，用擀面杖擀薄，擀成和饺子面一样厚薄。

• 6、均匀涂抹上紫苏香葱。

• 7、对折切细条，边沿不可切断。

• 8、打开再卷起来，可以一边轻轻的拉长一边卷。

• 9、再卷。

• 10、卷成一团。

• 11、再轻轻的压平压薄，这不需要太大力，也不需太薄，5MM左右。

• 12、热锅放油。

• 13、油热后放饼去煎。

• 14、煎至两边呈金黄色，起锅。

• 15、开吃。