奶香手抓饼的做法 奶香手抓饼怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

奶香手抓饼的做法步骤

• 1、面粉加入热牛奶、油和糖。

• 2、活成面絮。

• 3、揉成光滑面团。

• 4、分成剂子表面刷上油醒面30分钟。

• 5、醒好的面擀成圆形。

• 6、用刮板切开后卷起。

• 7、依次做好。

• 8、压扁。

• 9、擀成圆形薄片。

• 10、放入平底锅中小火煎熟即可。

• 11、切块装盘。

小窍门

牛奶加热至80度左右、面团要软一些，水的量根据面粉的吃水度增减，一次可以多做些用油纸包好放入冰箱冷冻