手抓葱油饼的做法 手抓葱油饼怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

手抓葱油饼的做法步骤

• 1、准备需要的面粉，加点奶粉。

• 2、用开水烫面，后加点凉水拌，搅拌成絮。

• 3、揉成面团，醒二十分钟。

• 4、准备葱花。

• 5、切碎。

• 6、锅里放点白芝麻干炒熟，注意不用糊了。

• 7、倒入葱花一起，加盐，鸡精，糖一点点，花生油搅拌。

• 8、搅拌均匀备用。

• 9、把面团分成小团。

• 10、擀成大面片，均匀的刷一层薄薄的花生油，再抹上适量准备的葱花，外加撒些许盐花，白糖一点点。

• 11、像折扇子一样。

• 12、然后卷成圆形，静至几分钟。

• 13、再擀扁成片。

• 14、电饼铛加热，刷上点花生油，放入面坯，煎至两面金黄即可。

• 15、待凉些用手撕成多层碎片。

• 16、酥脆。