肉泥米粉的做法 肉泥米粉怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉泥米粉的做法步骤

• 1、瘦猪肉50克，米粉100克，香油适量；
• 2、将瘦猪肉洗净，剁成泥，加入米粉、香油，少量水，搅拌均匀；
• 3、将拌好的鱼肉放入碗内，上蒸锅蒸7分钟即可。

小窍门

注意事项：
猪肉尽量剁细，也可用搅拌机搅打，但注意水一定不要放多。