肉酱米粉的做法 肉酱米粉怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

肉酱米粉的做法步骤

• 1、猪精肉剁成肉末。

• 2、准备葱姜蒜末。

• 3、起锅烧油。

• 4、下入肉末炒至变色。

• 5、加入葱姜蒜末炒香。

• 6、下入郫县豆瓣酱。

• 7、炒出红油。

• 8、加入适量清水煮沸。

• 9、盖上锅盖让它咕嘟咕嘟（久煮才能入味）。

• 10、煮好的肉酱装盆（可以在它冷却后放入冰箱冷藏室冷藏，可以在每日早餐时下入米粉佐餐）。

• 11、热气腾腾的红油肉酱米粉上桌了，早餐吃最好。