红薯菜馍蘸红油蒜汁的做法 红薯菜馍蘸红油蒜汁怎么做

“红薯叶放的多，面少，蒸熟软软的，蘸着红油蒜汁，好吃开胃。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红薯菜馍蘸红油蒜汁的做法步骤

• 1、红薯叶洗净控一下水。

• 2、切碎片。

• 3、盛入盆中，适量盐，花生油（最好炸过一次食物熟油，这样没有生油气）。

• 4、拌匀。

• 5、适量面粉。

• 6、加少许水，和在一起。

• 7、团成菜团。

• 8、冷水上屉，蒸20分钟。

• 9、蒸好的红薯叶馍。

• 10、蒜拍一下，放蒜户臼里捣成泥。

• 11、加点清水稀释一下，适量盐，生抽，米醋，香油，红油调个蒜汁。

• 12、成品。

• 13、成品。