韩式面片汤的做法 韩式面片汤怎么做

“揪下薄薄的面片，与土豆、西葫芦一起煮出来的面片汤，可按自己的喜好选用牛肉汤，或者再添加其他蔬菜，与台风天是绝配！”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

韩式面片汤的做法步骤

• 1、面粉加盐倒水和面，用保鲜膜包起来放置30分钟。

• 2、土豆、洋葱、大葱、西葫芦洗净，洋葱、大葱和西葫芦切片，土豆切块备用。

• 3、调制酱料：将辣椒粉、韩国大酱、韩国辣椒酱和蒜末混合。

• 4、热锅加水放入海带煮沸，水开后转中火再煮10分钟左右。海带汤中加入土豆后煮3分钟左右，之后揪成面片再煮5分钟。

• 5、面片浮在水面上后，加入酱料和其他蔬菜一起炖煮。

• 6、最后可根据自己口味适量加盐调味，即可上桌~