韩式泡菜风味汤面的做法 韩式泡菜风味汤面怎么做

“在做减脂餐的时候，韩式风味的料理是我最常做的，也许是因为少油少盐，热量不高，而且材料不复杂，随时都可以买到吧。
以火红酸辣的辣白菜当汤底，加入各式蔬菜，烫煮一下面条，舞动双颊和身躯，暖心暖胃，即使是在减肥期也不担心热量暴涨。
金龙鱼活性发酵空心面采用活性发酵，易吸收，好消化，空心更入味。煮好后，汤清不浑浊，面条筋道，不仅适合汤面也适合炒面。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韩式泡菜风味汤面的做法步骤

• 1、准备材料。白菜洗净切段，西葫芦切片，豆芽摘干净，豆腐切片。起油锅烧热，放入猪肉糜炒香，放入洋葱炒至变软变透明。

• 2、炒好后加满水，将泡菜剪小段，煮开。

• 3、依次放入豆芽、豆腐、白菜、一半的西葫芦，煮开。

• 4、放入盐、香油、蒜泥调味。

• 5、另起锅烧开水，放入金龙鱼活性发酵空心面，煮至面条稍微有点点硬心的时候，捞起。

• 6、放入冷水里过一下，捞起控干水。

• 7、放入煮好的面条，稍微滚一下，尝试味道，增加盐的多少。放入香菜段和剩下的西葫芦片煮一下。还可以打入一个鸡蛋。

小窍门

1、可以放入自己喜欢的蔬菜。
2、面条煮的有点硬的时候过一下水，这样面条口感会更有筋道。