芹菜牛肉包的做法 芹菜牛肉包怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

芹菜牛肉包的做法步骤

• 1、洗芹菜，滤水，切小丁，越小越好。

• 2、炒牛肉馅儿，我混合了猪肉肥肉，不然吃起来肉质很老。

• 3、把所有调料倒入，豆瓣酱，生抽，耗油，一起炒制出香味盐最后放，待肉熟透盛出。

• 4、豆瓣酱是朋友做的送的，很不错。

• 5、发好面后，切成小剂子。

• 6、按扁擀圆。

• 7、开包，肉馅最后要包之前把芹菜丁放入搅拌均匀，再放点白糖提味。

• 8、尽可能多包点褶皱好看😊

• 9、沸水上锅大约蒸15分钟，关火再闷5分钟出锅。

• 10、造型还可以。

• 11、做了不少。

• 12、口感还不错，满满牛肉香味。

• 13、我最爱的牛肉包呵呵。

小窍门

牛肉馅儿可以根据自己口味来调整，可以麻辣，微辣，或者不辣。