蒸菠菜玉米团子的做法 春季低脂美食❗️蒸菠菜玉米团子❤️好吃不长肉 蒸菠菜玉米团子怎么做
“阳春三月,万物复苏,菠菜又嫩又绿,今天教大家用菠菜做菜玉米团子,怎么吃都好吃。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蒸菠菜玉米团子的做法步骤
1、菠菜清洗干净,胡萝卜去皮,鸡蛋三个。
2、胡萝卜擦丝,和菠菜分别焯水,焯水后捞出来挤出水份。
3、鸡蛋打散炒熟。
4、把鸡蛋,胡萝卜,菠菜切碎放在一起。
5、放盐,蚝油,白胡椒粉,五香粉,鸡精搅拌均匀。
6、最后放两勺玉米面混合,增加黏性,容易团团子。
7、用手把食材轻轻捏成圆形,外面粘上一层玉米面。
8、全部操作完成后放入蒸锅,水开后蒸10分钟。
9、菠菜玉米菜团子制作完成。
小窍门
1.菜焯水后挤出水份再切,菜馅中加一两勺玉米面可以增加黏性,容易团。
2.蒸的时候下面垫馒头纸或者盘子刷油,不要直接放蒸笼篦上,容易粘。