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蒸菠菜玉米团子的做法 春季低脂美食❗️蒸菠菜玉米团子❤️好吃不长肉 蒸菠菜玉米团子怎么做

蒸菠菜玉米团子的做法 春季低脂美食❗️蒸菠菜玉米团子❤️好吃不长肉 蒸菠菜玉米团子怎么做

阳春三月,万物复苏,菠菜又嫩又绿,今天教大家用菠菜做菜玉米团子,怎么吃都好吃。

食材明细

主料
  • 菠菜 (500g)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 鸡蛋 (3个)
辅料
  • 玉米面 (适量)
调料
  • (少许)
  • 白胡椒粉 (2g)
  • 蚝油 (1勺)
  • 鸡精 (2g)
  • 五香粉 (2g)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

蒸菠菜玉米团子的做法步骤

  • 蒸菠菜玉米团子的做法 春季低脂美食❗️蒸菠菜玉米团子❤️好吃不长肉 蒸菠菜玉米团子怎么做 第2张

    1、菠菜清洗干净,胡萝卜去皮,鸡蛋三个。

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    2、胡萝卜擦丝,和菠菜分别焯水,焯水后捞出来挤出水份。

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    3、鸡蛋打散炒熟。

  • 蒸菠菜玉米团子的做法 春季低脂美食❗️蒸菠菜玉米团子❤️好吃不长肉 蒸菠菜玉米团子怎么做 第5张

    4、把鸡蛋,胡萝卜,菠菜切碎放在一起。

  • 蒸菠菜玉米团子的做法 春季低脂美食❗️蒸菠菜玉米团子❤️好吃不长肉 蒸菠菜玉米团子怎么做 第6张

    5、放盐,蚝油,白胡椒粉,五香粉,鸡精搅拌均匀。

  • 蒸菠菜玉米团子的做法 春季低脂美食❗️蒸菠菜玉米团子❤️好吃不长肉 蒸菠菜玉米团子怎么做 第7张

    6、最后放两勺玉米面混合,增加黏性,容易团团子。

  • 蒸菠菜玉米团子的做法 春季低脂美食❗️蒸菠菜玉米团子❤️好吃不长肉 蒸菠菜玉米团子怎么做 第8张

    7、用手把食材轻轻捏成圆形,外面粘上一层玉米面。

  • 蒸菠菜玉米团子的做法 春季低脂美食❗️蒸菠菜玉米团子❤️好吃不长肉 蒸菠菜玉米团子怎么做 第9张

    8、全部操作完成后放入蒸锅,水开后蒸10分钟。

  • 蒸菠菜玉米团子的做法 春季低脂美食❗️蒸菠菜玉米团子❤️好吃不长肉 蒸菠菜玉米团子怎么做 第10张

    9、菠菜玉米菜团子制作完成。

  • 蒸菠菜玉米团子的做法 春季低脂美食❗️蒸菠菜玉米团子❤️好吃不长肉 蒸菠菜玉米团子怎么做 第11张

    10、满满的都是菜,口感好,低脂低卡,适合减重主食

小窍门

1.菜焯水后挤出水份再切,菜馅中加一两勺玉米面可以增加黏性,容易团。
2.蒸的时候下面垫馒头纸或者盘子刷油,不要直接放蒸笼篦上,容易粘。