菠菜蒸蛋的做法 菠菜蒸蛋怎么做

“简单美味，健康又营养又好吃，醉了。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

菠菜蒸蛋的做法步骤

• 1、菠菜根去掉，洗净，备用。

• 2、菠菜淖一下，捞出，过凉水，再捞出，挤出多余水分，切成小长条。

• 3、鸡蛋备用。

• 4、敲入碗中。

• 5、加少许盐搅散，倒入水淀粉，一边倒一边搅拌。(蒸的蛋比较凝固)

• 6、再把切好的菠菜放里头。

• 7、搅匀即可。

• 8、碗边刷上油，再倒入调好的鸡蛋液。

• 9、锅里面水开，上锅蒸20分钟左右。

• 10、蒸好取出来。

• 11、成品图。

• 12、倒出，如图所示。

• 13、切片，放在盘子里，营养又好吃！

小窍门

准备小蘸料，更好吃！