玉米团子怎么做好吃又简单

准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:20分钟

玉米团子需要面粉和玉米，几者一起非常的美味营养价值也高。经常吃玉米可以保护视力、防癌抗癌、还可以调节血糖。玉米是抗眼睛衰老的极佳食物。面粉中所含的营养也非常高。玉米也是一种营养价值丰富的食物。所以这一道美味的玉米团子非常值得我们大家制作。

主料

玉米面 ：200g
青菜 ：500g
海米 ：35g
鸡蛋 ：1枚

辅料

绍酒 ：10g
精盐 ：3g
味精 ：2g
胡椒粉 ：适量
香油 ：20g

具体步骤

把海米洗净倒入少许黄酒。

然后用温水浸泡片刻备用。

把青菜洗净用开水烫一下过凉。

然后攥干水份切碎。

把浸泡好的海米切碎。

把切碎的海米和切好的青菜混合倒入适量香油。

然后用盐、胡椒粉和味精调味。

把馅料用手攥成合适大小的球放入玉米面盆中。

把玉米面滚沾在菜团上，然后取出用清水淋湿菜团再继续放入盆中滚沾，共滚沾三遍玉米面即可。

烹饪技巧

因为青菜的馅比较散，所以，要放一枚鸡蛋才好攥成团。