杂粮菜窝头的做法 清热去火——杂粮菜窝头 杂粮菜窝头怎么做

“昨天菜市场看到穿心莲很新鲜，所以买了些回来，打算做窝头吃。最近上火很严重，与其吃下火药还不如吃点败火的菜来得更健康，是药三分毒嘛！

做这个窝头不需要等面团完全发酵，和好面以后，醒20分钟左右就可以蒸了！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

杂粮菜窝头的做法步骤

• 1、所有的材料放进盆里混匀

• 2、加入适量水拌匀，不要太湿，因为还要加穿心莲，新鲜的穿心莲本身水分也很大

• 3、穿心莲洗干净，用刀或用手抓碎，拌入面团里醒30分钟！

• 4、捏成小窝头放入蒸锅内，大火上汽后25分钟左右

• 5、昨晚刚出锅的样子，颜色很绿很绿

• 6、掰开后，内部很软很有弹性，很好吃！

小窍门

穿心莲是清热去火的，这款小窝头不但味道好，而且适合减肥怕胖的亲，这美味您就放开了吃吧！