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奶香南瓜杂粮窝窝头的做法 奶香南瓜杂粮窝窝头怎么做

奶香南瓜杂粮窝窝头的做法 奶香南瓜杂粮窝窝头怎么做

想念小时候妈妈做的窝窝头,馋了好久,因为离家远,吃不着,这就是远嫁的代价,想吃妈妈做的饭也只能想想!

食材明细

主料
  • 玉米面 (适量)
  • 黄豆面 (适量)
  • 荞麦面 (适量)
  • 黑米面 (适量)
  • 全麦面 (适量)
辅料
  • 南瓜泥 (适量)
  • 牛奶 (适量)
  • 碱面 (半匙)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

奶香南瓜杂粮窝窝头的做法步骤

  • 奶香南瓜杂粮窝窝头的做法 奶香南瓜杂粮窝窝头怎么做 第2张

    1、把所有面类混合

  • 奶香南瓜杂粮窝窝头的做法 奶香南瓜杂粮窝窝头怎么做 第3张

    2、南瓜蒸熟,用勺子压成泥

  • 奶香南瓜杂粮窝窝头的做法 奶香南瓜杂粮窝窝头怎么做 第4张

    3、牛奶

  • 奶香南瓜杂粮窝窝头的做法 奶香南瓜杂粮窝窝头怎么做 第5张

    4、把南瓜泥和牛奶加入面粉中,和成光滑的面团

  • 奶香南瓜杂粮窝窝头的做法 奶香南瓜杂粮窝窝头怎么做 第6张

    5、做成如图所示的窝窝头,怕粘手的手上可以蘸点水

  • 奶香南瓜杂粮窝窝头的做法 奶香南瓜杂粮窝窝头怎么做 第7张

    6、做好后上锅大火蒸20分钟

小窍门

嫌黑的可以把黑米面的分量减少,粉的比例随自己喜好,碱面放点就行,不要放太多