韭菜藕肉水饺的做法 韭菜藕肉水饺怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

韭菜藕肉水饺的做法步骤

• 1、为了使面粉筋道，放入1个鸡蛋，放入面粉和水，然后让面包机和面，我去准备馅子

• 2、我用的肉是事先绞好的，放入五香粉，盐，生抽，老抽先剁一下，让它充分吸收

• 3、用搜子把藕搜好，放上姜

• 4、剁细后把肉放上再剁一下，一直剁粘

• 5、把韭菜切好，放在一起搅拌

• 6、把油热一下，油加温的放入馅子好吃

• 7、馅子随着搅拌，看看粘稠度，不要太稠，这样做的馅子没有香味，要稀点，酌情加水，没有拍图

• 8、从面包机中取出面团，分成4份揉好

• 9、取出其中一个面团分成小份

• 10、把面擀开，擀成面皮

• 11、把馅子放上，要摊开，不能直接一团，这样包的水饺容易熟

• 12、把所有的面按照以上步骤依次包好

• 13、把锅中放入适量的水，开锅后把饺子放入锅中，刚开始的时候要看着锅子，要常撑锅，不能让水饺贴锅，不然容易坏了，等水饺全部浮上来就可以等着它熟了

• 14、水饺煮熟了，成品图，准备开吃