关于占瓜文蛤汤怎么做好吃的餐饮精选

“这里的人把西葫芦叫占瓜，除了炒来吃，还会配着瘦肉或海鲜贝类一起烧汤，比如文蛤，（也叫花蛤，）营养丰富，清淡鲜美。”食材明细主料文蛤（500克）占瓜（适量）辅料生姜（适量）葱（适量）蒜头（适量）配料大豆油（适量）料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）半...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料文蛤：适量豆腐：适量花心小白菜：适量姜：适量辅料香葱：适量盐：适量胡椒粉：适量具体步骤1.将豆腐切丁、小白菜洗净切成段、胡萝卜洗净切片，文蛤洗净待用；2.坐锅点...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料文蛤：500冬瓜：400辅料姜：适量盐：适量适量胡椒粉：适量料酒：适量葱花：适量具体步骤1.先将文蛤表面用小刷子刷洗干净。2.然后锅里放点香油和料酒将文蛤稍炒一...

“餐桌上，推杯换盏，油腻的大鱼大肉吃得太多，来一碗这样小清新养眼超鲜，还十分解油解腻的一款靓汤真是太有必要了，喝上一口暖暖的还带微甜鲜整个胃都舒服了！”食材明细主料文蛤（500g）白萝卜（800g）红萝卜（400g）甜玉米（300g）排骨（500g）老...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料苦瓜：1条（半条）可根据个人喜欢酌量加减文蛤：300猪肉：200辅料蒜头、芹菜、九层塔、油、盐、胡椒粉：适量具体步骤1.各种材料大集合，洗净备用。2.文蛤要先在...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟文蛤蒸丝瓜，主要材料是新鲜的文蛤和丝瓜，做法简单，是健康的清蒸。荤素搭配，口味清淡，新鲜味美，吃的人会觉得吃的很舒服。营养丰富全面，具有清热化痰，健胃消食...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜文蛤：300干黄豆：50辅料盐：5香葱花：10姜片：3片油：5茶匙（25ml）白胡椒粉：3具体步骤1.将鲜活文蛤放入清水中，加入油1汤匙（15ml）油，搅匀，使油花均匀分布在水面上，浸泡1...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟文蛤冬瓜汤是一道简单又健康的汤品。虽然广东人都爱喝老火靓汤，但是在营养学的角度来说，老火靓汤这种烹调方式并不利于我们对营养的吸收，不仅如此，喝多了...

食材明细主料文蛤（适量）辅料食用油（适量）葱（适量）姜（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）文蛤汤的做法步骤1、文蛤提前泡盐水吐沙。2、锅中烧热油，下入姜片爆香。3、加入水烧开。4、文蛤倒入锅中。5、煮至锅开，文蛤张口即可...

“天太热，热得都不想吃饭，特别是做完饭后，啥菜都没胃口了，早上不愿意出门买菜，直接就奔着去上班了，晚上下班看着菜市场每个摊上切开的雪白的冬瓜，挂着白白的霜，忍不住买了一块钱的冬瓜，称了五块钱的文蛤，想着冰箱里里还有点百合...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料净仔鸡：300文蛤：250辅料鲜姜：1大块料酒：1茶匙（5ml）盐：5香油：2茶匙（10ml）香菜：2根具体步骤1.文蛤用淡盐水浸泡5分钟，消毒去秽，再用清水洗净。2.仔鸡洗净肚膛，斩去鸡...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟文蛤冬瓜汤的做法是以文蛤以及冬瓜为组要原材料熬制而成的味道鲜美的汤。制作过程简单易上手，可自己在家制作。可根据个人口味调节咸淡程度。其中，文蛤...

食材明细主料魔芋结（300克）文蛤（11个）鸡蛋（1只）辅料香葱（适量）猪油（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）文蛤蛋花魔芋汤的做法步骤1、食材：魔芋结。2、文蛤（已清洗）。3、鸡蛋（已打成蛋液）。4、香葱。5、猪...

“立秋过后，凉意渐增。俗话说：春生风，夏生火，秋生燥，冬生寒。虽说秋意尚未浓，不过秋燥已经悄然而至。这道文蛤银丝汤，用的是百姓菜——白萝卜，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”，秋冬季节多给宝宝吃些萝卜，也可消食化积，促进食欲...

“文蛤饼是我们江苏地区名小吃，以号称“天下第一鲜”的文蛤肉与鲜猪肉、荸荠或丝瓜等脱嫩蔬菜，剁茸和面煎饼。色泽金黄，滋味鲜美。文蛤不仅肉质鲜美、营养丰富，而且具有很高的食疗药用价值。李时珍的《本草纲目》上说，它能...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料文蛤：300公克澎湖角瓜：1条葱：1根姜：10公克高汤：1/2杯盐：1/2大匙辅料具体步骤1.文蛤以盐水浸泡吐沙约1～2小时；角瓜去皮洗净，切斜段；葱洗净切段；姜洗净切片备用。2...

“文蛤又称“花蛤”、“蛤蜊”。不放任何调味品的文蛤鸡蛋汤，非常鲜美。”食材明细主料文蛤（9个）鸡蛋（2个）辅料黄心菜（1颗）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）文蛤鸡蛋汤的做法步骤1、文蛤九个，买回来，用刷子刷刷壳，多过几次水，洗...

准备时间:无　　　　烹饪时间:无枸杞文蛤汤是一道营养丰富的海鲜滋补汤，选材新鲜，烹调方法简单。汤品清亮，口味清淡鲜美，具有美容养颜，消除疲劳，清热泻火，益气解毒，化痰止咳，增强免疫力，延年益寿的作用...

“爱吃各种贝壳、要是可以、我假装它是减肥餐”食材明细主料文蛤（500g）榨菜（1包）辅料盐（若干）葱（若干）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）文蛤榨菜汤的做法步骤1、一般买来文蛤、我都是先用小刀、把它劈开、有泥沙的话、提前处...

“文蛤又名花蛤、黄蛤、海蛤、蚱螯、昌娥等，文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效，对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。食用文哈，有润五脏、止消渴，健脾胃，治赤目，增乳液的功能。夏天里喜欢把文蛤和冬...

“文蛤煮黄瓜汤鲜甜，文蛤虽鲜但量还是不能多，多了会偏涩就不好，我们这里煮文蛤通常都是下点猪肉来增加肉香油脂也能使汤水更滑不涩。”食材明细主料文蛤（250g）黄瓜（1条）猪瘦肉（150g）辅料芹菜末（适量）鸡粉（0.5勺）鱼露（适量）胡椒粉（少许...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟文蛤冬瓜汤的做法是非常简单快捷的，这道色香味俱全的美食小吃精心挑选新鲜富含蛋白质的文蛤搭配着清新脆嫩的冬瓜烹饪，口感和色泽都可以使人们得到完美...

“文蛤，在我们这里叫“天下第一鲜”！可见我们家乡人是多么的喜食文蛤！而昂刺鱼肉鲜嫩，骨刺少，是老少皆宜的河鲜。用文蛤与昂刺鱼同炖汤，那就是鲜上加鲜了！”食材明细主料昂刺鱼（400克）文蛤（500克）辅料金龙鱼油（适量）料酒（适量）盐（适量...

“占瓜，是这里人对西胡芦的另一种叫法。占瓜味甘性平，具有丰富的维生素，可以消暑止泻。占瓜可以清炒，烧汤都非常鲜美。”食材明细主料占瓜（一只）精肉（适量）辅料蘑菇（适量）葱（适量）配料料酒（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分...

“文蛤有“天下第一鲜”的美誉。外壳呈扇状，肉质白嫩，含有人体必需的氨基酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁以及维生素等成份。其味鲜而不腻，百食不厌。文蛤的吃法多种多样。可将其作为主菜，以旺火爆炒；或作为配菜，调色...