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韭菜藕粒肉煎饺的做法 韭菜藕粒肉煎饺怎么做

韭菜藕粒肉煎饺的做法 韭菜藕粒肉煎饺怎么做

国庆期间,在一家有名的早茶店吃了一款煎饺,味道一直忘不掉,这不有空就做起来了。韭菜肉馅中加入藕粒超级爽口!

食材明细

主料
  • 韭菜 (200g)
  • 嫩藕 (一小节)
  • 肉末 (适量)
辅料
  • 中筋面粉 (300g)
调料
  • (适量)
  • 五香粉 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 高级 (难度)

韭菜藕粒肉煎饺的做法步骤

  • 韭菜藕粒肉煎饺的做法 韭菜藕粒肉煎饺怎么做 第2张

    1、食材,新鲜韭菜,嫩藕一节,肉馅。

  • 韭菜藕粒肉煎饺的做法 韭菜藕粒肉煎饺怎么做 第3张

    2、把韭菜洗净切碎,藕去皮切碎粒,还有肉馅全部混合放入大盆中。

  • 韭菜藕粒肉煎饺的做法 韭菜藕粒肉煎饺怎么做 第4张

    3、加入香油,盐,五香粉拌匀备用。

  • 韭菜藕粒肉煎饺的做法 韭菜藕粒肉煎饺怎么做 第5张

    4、提前和好的面团。

  • 韭菜藕粒肉煎饺的做法 韭菜藕粒肉煎饺怎么做 第6张

    5、分成剂子,擀开。

  • 韭菜藕粒肉煎饺的做法 韭菜藕粒肉煎饺怎么做 第7张

    6、放入馅。

  • 韭菜藕粒肉煎饺的做法 韭菜藕粒肉煎饺怎么做 第8张

    7、如包饺子一样包好

  • 韭菜藕粒肉煎饺的做法 韭菜藕粒肉煎饺怎么做 第9张

    8、放入平底锅中,淋入少许油,加入清水,盖上盖焖煮

  • 韭菜藕粒肉煎饺的做法 韭菜藕粒肉煎饺怎么做 第10张

    9、等水份收干,底部焦黄即好!

  • 韭菜藕粒肉煎饺的做法 韭菜藕粒肉煎饺怎么做 第11张

    10、成品!味道超棒的!鲜香味美!