白菜木耳炒肉片的做法 白菜木耳炒肉片怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白菜木耳炒肉片的做法步骤

• 1、猪肉洗净切片

• 2、加点胡椒粉、水淀粉、生抽、植物油

• 3、抓匀腌制十来分钟

• 4、泡发好的木耳洗净备用

• 5、白菜洗净，白菜帮片成片，白菜叶撕成小块

• 6、红辣椒、葱、姜切好

• 7、锅烧热，油温热时放入肉片滑散

• 8、煸炒至肉片变色时加入辣椒、葱姜炒香

• 9、下白菜帮，翻炒一分钟

• 10、下白菜叶

• 11、翻炒一会儿，白菜变软时下木耳炒匀

• 12、加生抽、蚝油，不停翻炒，大约炒两分钟

• 13、加盐调味，炒匀

• 14、加水淀粉

• 15、勾薄芡出锅。