牛腩烩饭的做法 牛腩烩饭怎么做 飘香香 主食 2.88W 大中小设置文字大小 食材明细主料牛腩 (适量)大米 (适量)辅料洋葱 (适量)葱 (适量)土豆 (适量)胡萝卜 (适量)香菜 (适量)姜 (适量)配料生抽 (适量)冰糖 (适量)料酒 (适量)蚝油 (适量)八角 (适量)香叶 (适量)桂皮 (适量)咸鲜 (口味)烩 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)牛腩烩饭的做法步骤1、准备材料2、切块的牛腩飞水去血沫3、将焯好的牛腩放高压锅,加适量水,加入生抽、料酒、蚝油、少许冰糖、八角、香叶、桂皮卤制4、准备好米开始蒸饭5、处理好配料6、卤熟的牛腩挑出香料7、煸香葱花加胡萝卜翻炒8、加入土豆9、至土豆胡萝卜熟烂时加入洋葱10、倒入牛腩,添卤牛腩的高汤煨炖11、至蔬菜全部熟烂加入适量水淀粉12、起锅前加入香菜13、浇到蒸熟的米饭上,牛腩烩饭做好了小窍门1、卤牛腩的汤鲜咸,炖蔬菜不必再加盐,以免过咸。2、水淀粉调汤汁注意把握浓稠度。 TAG标签:牛腩烩饭怎么做好吃 牛腩烩饭的做法步骤 牛腩烩饭 牛腩烩饭的做法 牛腩烩饭的最正宗做法 牛腩 牛腩烩饭怎么做 牛腩烩饭的家常做法 烩饭 #