咖喱牛腩碟头饭的做法 咖喱牛腩碟头饭怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

咖喱牛腩碟头饭的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、胡萝卜、土豆洗净切块。土豆切好先放水里泡15分钟去淀粉，这样吃起来口感比较爽口不会黏糊糊。加水把食材一起放入锅里煮，加少许盐，煮软。（注：牛腩难煮软，可放高压锅压十五分钟再放入炒锅）

• 3、加入3块咖喱。慢火，翻炒直到咖喱完全融化。

• 4、起锅，开饭。