枣馍馍的做法 枣馍馍怎么做

“枣花馍大多数是在过大年的时候，家家户户都会蒸上一锅，象征着家庭幸福美满，日子过得红红火火。
新年已经过去一个多月了，枣花馍依旧会在我的厨房出现，因为我和孩子们……喜欢😍😍”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

枣馍馍的做法步骤

• 1、红枣洗净备用.

• 2、发酵好的面团揉搓成长条，切割成大小均匀的小剂子。

• 3、擀成包子皮，六个为一组，以此排列好。

• 4、卷起。

• 5、最后沾一点水，把接口放在底下，静止一小会儿。

• 6、从中间切开，成为两个玫瑰花。

• 7、整理一下花瓣，含苞待放。

• 8、再用一块面，搓成细长条，搓至需要的长度。

• 9、把大枣夹在中间。

• 10、把玫瑰花放在中间，缠绕几周。接口放在底下压住。

• 11、做好的枣花馍静置10分钟。

• 12、这个围绕一周的，效果更好看，精致不大不小的。

• 13、做好的枣花馍。

• 14、上蒸锅蒸15分钟，停火立即出锅，防止蒸馏水倒流。

小窍门

做玫瑰花要少放干面粉，要不花瓣接口处沾不住，沾不住就要沾点水。