营养的枣花馍馍怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

今天给大家带来的是营养的枣花馍馍，这个馍馍呢在北方是非常受欢迎的，看名字就能看出来呢，红枣呢食用了有着强身健体的作用，当然不可否认它还有着药用价值，不仅可以补气生血，还能养肾，夹杂在馍馍中可是非常的好呢，所以在家中的朋友们可以试试呢。

主料

面粉 ：350

辅料

红枣 ：适量
发酵粉 ：适量

具体步骤

1.红枣洗净，泡一会备用。

2.温水化开发酵粉，加入面粉，和成硬面团，发酵至两倍大。

3.面团取出，揉成光滑的面团，排排气。

4.揪成均匀的小面剂，揉匀。

5.把小剂子揉成长条，只要3条。

6.3条长条长条头尾相连捏紧，排放整齐。

7.红枣放置在两边。

8.中间用筷子夹紧。

9.中间再放上一颗红枣装饰更漂亮，全部做好醒发30分钟。

10.冷水入锅，把枣花馍馍放入蒸锅。

11.待水开，再蒸20分钟即可，闷5分钟即可出锅。

12.红枣的香甜与馒头的宣软，完美结合，不仅好吃，更好看。

烹饪技巧

1、红枣如果太干，需要泡时间加长一些，吸足水的红枣能在蒸熟后更香甜。2、将生坯放入蒸锅时生坯之间要留出一定的空隙，以免蒸好后粘在一起。