好吃的玉米面蒸枣馍馍怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

大家就是有没有试过平时走在大街上都会有人骑着三轮车然后车上一个喇叭在叫唤着老面馒头的场景，今天呢我就来教大家做一个玉米面蒸枣馍馍。比平时我们吃的白面馍馍更有营养，而且红枣还可以补血，适合女生吃，有兴趣可以试试哦

主料

面粉 ：两杯
玉米面 ：三杯

辅料

发酵粉 ：3
泡打粉 ：3
开水 ：适量
凉水 ：适量
大红枣 ：三 四个

具体步骤

1.烧一点开水，烫玉米面，要烫透无干粉

2.大红枣用水泡起来

3.烫面自然冷却加入面粉发酵粉，揉和加点凉水揉和均匀 这时候面盆里就光了，密封发酵两小时

4.发酵好的面团表面有细小的空，排气中间窝进去个坑现在把枣去核切碎放在坑里，撒泡打粉揉和均匀

5.最后一步蒸 篦子摸油去适量面团两手搓圆在搓成大椭圆形入锅，两个胚中间格点距离，待面团全部入锅后开火 上气后关中小火十五分钟 然后就可以开吃了

烹饪技巧

柔和枣泡打粉后要醒发二十分钟