关于鱼蓉茄盒的餐饮精选

“我们这里习惯用猪肉馅做茄盒，今天学习做做广东口味的茄盒，放了鱼肉做馅。一样的做法，不一样的味道。中国美食真是搏大精深啊！”食材明细主料鱼肉（160克）茄子（1个）辅料鸡蛋（1个）配料辣椒酱（1调羹）盐（适量）胡椒粉（适量）蒜（适量）姜（适量）葱...

“今天很想吃茄盒，趁老头子不在家小试一把”食材明细主料猪肉馅（200克）茄子（一个）面粉（适量）土豆（一个）辅料青辣椒（一个）配料盐（适量）花椒水（适量）味极鲜（适量）花雕酒（适量）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄盒的做法步骤1、青辣椒切成...

“外酥里嫩，味道特别鲜美！下饭好菜。”食材明细主料茄子（1条）瘦肉（100克）鸡蛋（2个）辅料葱（2根）姜（1块）蚝油（适量）食盐（适量）花生油（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄盒的做法步骤1、准备好食材2、猪肉剁末3、葱切末4、...

“偷懒做个简易版的鱼香汁茄盒，送饭”食材明细主料紫长茄（2个）猪肉馅（250g）辅料鸡精（2匙）淀粉（适量）五香粉（1匙）油（适量）鸡蛋（2个）香菜（2颗）海鲜酱油（2匙）蚝油（2匙）面粉（适量）李锦记蒜蓉辣酱（3匙）盐（1匙）葱（半颗）糖（2匙）鱼香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单...

食材明细主料茄子（一根）猪瘦肉（适量）辅料生粉（适量）生姜（一小块）配料酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）调和油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄盒的做法步骤1、1.茄子一根，瘦肉适量。生姜、盐鸡、精料、酒和酱油、生粉2、...

食材明细主料猪肉馅（100g）茄子（2根）辅料料酒（2勺）生抽（1勺）番茄酱（适量）蚝油（1勺）糖（适量）盐（适量）醋（适量）小葱（2颗）姜粉（1勺）五香粉（2勺）酸甜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茄汁茄盒的做法步骤1、肉馅里加入适量盐、料酒、1勺蚝油、1勺姜粉、...

食材明细主料茄子（一个）猪肉（少量）鸡蛋（两个）辅料蒜（适量）葱（适量）味精（适量）鸡精（适量）胡椒面（适量）盐（适量）蒜香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芙蓉茄盒的做法步骤1、猪肉，大蒜，葱剁成末加盐，鸡精，味精，胡椒面拌匀2、茄子切连刀断，把拌好的肉...

“这高温天气里，人多少都有些懒意。西安已经接连几天高温预警，外面直晒晒的天气，让人望而却步，菜市场都好几天没有去过了。冰箱的囤货也已经所剩无几了，仅翻出一个茄子，和几个青红椒，还有些冻肉。脑子里猛然闪现做茄盒，刚一想...

“夏日里，最时令的菜就是茄子了，小时候，每到这个时节，妈妈总喜欢给我们做鱼香茄盒。周末，从菜园里采摘了一大筐新鲜的茄子，回家给我家先生做了一道鱼香茄盒，一起重温一下那传统的老味道。鱼香茄盒是一道传统美食，茄子切成茄夹...

食材明细主料茄子（2根）肉馅（适量）辅料葱花（适量）花椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）料酒（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）未知（难度）炸茄盒的做法步骤1、新鲜的肉馅和葱花。2、把肉馅进行调味：加盐、生抽、花椒粉...

“小小的长茄子，变身成美味的鱼香小茄盒！”食材明细主料长茄子（适量）猪肉馅料（适量）面粉（适量）玉米粉（适量）辅料泡辣椒（适量）鸡蛋（适量）水（适量）配料料酒（适量）老抽（适量）陈醋（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗...

“眼瞅着茄子也快退出旺季了，趁市场还有为数不多的当季茄子销售，还是忍不住买了一点回来。其实一年四季都能看见茄子的身影，但不是季节的蔬菜吃起来感觉怪怪的，毕竟是人为的改变了它的生长环境。能好吃吗？平时尽量买当季的...

“茄子好吃但非常吸油，现在提倡健康又好吃，就来一份蒸茄盒吧，飘着蒜香的茄盒格外的惹味。”食材明细内馅长茄子（2根）猪肉末（100g）葱末（少许）姜末（少许）盐（适量）生抽（1/2勺）香油（1/2勺）蚝油（1勺）料酒（1勺）清水（1大勺）浇汁植物油（1勺）蒜末（4瓣）蒸鱼...

食材明细主料三文鱼蒸（30g）莲藕（20g）长条茄子（半个）鸡蛋（1个）胡萝卜（10g）辅料柠檬（2～3片）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）三文鱼蒸茄盒的做法步骤1、辅食食材。2、柠檬片腌制三文鱼15min，去腥。3、三文鱼去皮，剁成鱼泥。4、胡萝卜...

“今天特别想吃茄盒，趁老头子中午不回来小试一把，顺便煎了两个土豆盒，第一次尝试土豆盒不知道味道怎样，拭目以待吧！”食材明细主料猪肉馅（200g）茄子（一个）土豆（一个）面粉（适量）辅料青辣椒（一个）配料盐（适量）花椒水（适量）味极鲜（适量）花雕酒...

食材明细主料鱼泥（适量）茄子（适量）辅料香葱（适量）配料盐（适量）油（适量）辣椒粉（适量）淀粉（适量）十三香（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）微辣（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鱼泥茄子盒子的做法步骤1、糯米茄子，鱼肉，香葱。2、鱼肉去枣用料理机打成...

““炸茄盒”是一道传统的菜肴，就是把茄子切成厚片，中间再切开不切断，夹一些肉馅，蘸匀面糊后，炸制而成的一种食品。由此而衍生的还有“炸藕盒”，二者做法一样，都是一款家常美味。”食材明细主料茄子（2个）肉馅（200克）辅料油（适量）盐...

“茄盒不仅能满足爱吃肉肉人士的味蕾，还能变化出很多不同口味，是一道可以变脸的菜品。”食材明细主料长茄子（1个）猪肉馅（200克）姜末（适量）鸡蛋（1个）冰啤酒（70毫升）葱（适量）辅料盐（1汤匙）生抽（2大勺）料酒（2大勺）白胡椒粉（适量）鲍鱼汁（半汤匙）香...

食材明细主料茄子（1根）猪肉馅（100g）韭菜（30克）面粉（1勺）淀粉（1勺）辅料一品鲜酱油（1勺）蚝油（1勺）盐（2匙）香油（1勺）油（适量）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼香茄盒的做法步骤1、新鲜的猪肉馅倒入一品鲜酱油、蚝油、香油、韭菜拌匀再放入...

“第一次吃茄盒是在学校对面的饭店，当时觉得味道还不错。但跟自己做的一比，饭店的茄盒真是又小又难吃。自己做的多好！”食材明细主料茄子（一个）猪肉馅（适量）辅料鸡蛋（一个）葱（适量）姜（适量）面粉（适量）淀粉（适量）水（适量）配料盐（适量）五香粉...

“香软酥糯”食材明细主料茄子（1个）肉末（少量）大葱（半颗）面粉（小半碗）鸡蛋（2个）辅料酱油（少量）盐（适量）香油（适量）鸡蛋（2个）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）油炸茄盒的做法步骤1、准备食材。2、大葱切碎末。3、放入肉碗中加入适量的酱...

“以前吃的茄盒都是油炸的，茄子本身就吸油，所以吃两个就油腻的吃不下去了，这次看着油壶里面剩的油不够油炸，就想到了用平底锅先煎，再进烤箱烤熟的方法，果然出来后味道很不错，不油腻很香，我和室友们把两大盘子一顿就解决掉了。...

“经典的鱼香遇上金黄的茄盒，唇齿留香，让人流连忘返···”食材明细主料茄子（两个）鸡蛋（两个）泡椒（6个）老姜（一块）白糖（一勺）酱油（半勺）香油（适量）辅料面粉（适量）植物油（300g）大蒜（3个）豆瓣酱（适量）香醋（一勺）盐（适量）鱼香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普...

“炸茄盒外焦里嫩，入口不腻，咬上一口，肉香和茄子的清香同时浮现，让人心动不已~”食材明细主料肉馅（150g）姜（4g）小葱（2根）酱油（2茶匙）花椒粉（1/4茶匙）食盐（1/2茶匙）鸡精（1/4茶匙）淀粉（1/2茶匙）茄子（1根）鸡蛋（1个）面粉（50g）红薯淀粉（50g）辅料水（适量）...

“酸甜香浓的鱼香酱汁，搭配炸得酥脆的茄饼，这样一道家常菜，绝对下饭！”食材明细主料茄子（1根）五花肉（200克）鸡蛋（2个）辅料郫县豆瓣酱（10克）泡椒（30克）生姜（适量）蒜末（适量）小葱（1根）淀粉（30克）生抽（适量）醋（适量）糖（适量）盐（少许）料酒（适量）水（适量）咸鲜...