南瓜红枣馍的做法 南瓜红枣馍怎么做

“颜色漂亮，入口香甜。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜红枣馍的做法步骤

• 1、适量面粉。

• 2、红枣泥温热中加入适量发酵粉，搅匀。

• 3、红枣糊倒入面粉中。

• 4、用筷子搅成絮状。

• 5、揉成光滑的面团，自然发酵。

• 6、发酵好的面团，排气揉圆。

• 7、揪成大小合适的剂子。

• 8、取一面剂，揉成馒头。

• 9、饧20分钟，冷水上屉，中小火蒸25分钟。

• 10、蒸好的南瓜红枣馍。

• 11、成品。

• 12、成品。

小窍门

红枣泥的做法：去核红枣煮15分钟，加入一点凉水打成红枣泥。