枣馍的做法 枣馍怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

枣馍的做法步骤

• 1、酵母和糖用温水化开，倒入面粉中和成软硬适中的面团发酵。

• 2、将发酵好的面团揉匀，分四个面剂子。

• 3、团成四个立状的馒头。

• 4、用食指与拇指在面团表面(顶段)拉出小枣。

• 5、在面团的四周依次拉出四个小孔，分别塞入小枣。

• 6、全部做好。

• 7、凉水入锅，二次发酵20分钟。水烧开后计时20分钟。