二十八蒸花之心花怒放的做法 #团圆饭#二十八蒸花之心花怒放 二十八蒸花之心花怒放怎么做

“造型漂亮，寓意吉祥😊”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

二十八蒸花之心花怒放的做法步骤

• 1、发好面团500克，排气揉圆。

• 2、擀成直径25厘米，厚约一厘米圆。

• 3、用叉子压出花纹，稍用力一点，让压痕更清晰些。

• 4、剩下二三个花瓣，先均分，再压花纹，捏花辨。

• 5、托到蒸屉上。

• 6、用模具切圆。

• 7、从左侧切下1/3。

• 8、从左侧三分之一处切开，南瓜面团适量当花芯。

• 9、用水粘合，包住花芯。

• 10、错开包裹。

• 11、大片涂一点水。

• 12、错开包裹，用剪刀往花芯上剪几刀。

• 13、如图摆放。

• 14、把枣包住。

• 15、花模切花。

• 16、错开摆放。花芯部点一滴水。用筷子戳一下。

• 17、冷水，上屉蒸二十五分钟。焖四五分钟，小心打开锅盖，防止水蒸汽滴上。

• 18、成品。

• 19、成品。