二十八蒸枣花的做法 二十八蒸枣花：锦上添花 二十八蒸枣花怎么做

“漂亮的枣花馍，在过年的重头戏上，犹如锦上添花，蒸蒸日上😊”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

二十八蒸枣花的做法步骤

• 1、红曲面团适量，排气揉圆。

• 2、擀成厚约0.8厘米（厚点没关系，太薄托不起）

• 3、剪三条，捏成花。

• 4、枣花底座完成。

• 5、放入蒸屉中。

• 6、取南瓜面团，排气。

• 7、用刀切成厚片。

• 8、取一片，从中间分开。

• 9、搓成长条，围住红枣，捏紧，多余部分剪去。

• 10、南瓜小枣花蘸一点点水，粘一圈儿。

• 11、中间放几粒枣。

• 12、取适量白面团，擀厚圆片。

• 13、放枣花中间。

• 14、取紫薯面适量，擀成圆片。

• 15、均分4份，剪开，留圆心处不剪。

• 16、一瓣花，从中间切开。捏成花瓣。

• 17、漂亮的紫薯花完成。

• 18、白色面团上抹水，紫薯花摆上。

• 19、模具压出小花，抹点水粘上。

• 20、切半颗枣，按压一下。冷水上屉，中火蒸三十分钟。

• 21、蒸好的枣花馒，泛着喜气的光泽。

• 22、成品。

• 23、成品。

• 24、成品。