招财进宝怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

水油皮：面粉 ：80g
油酥：面粉 ：67g
枣泥馅 ：180g

辅料

具体步骤

1. 将水油皮中的面粉 糖粉 水 猪油，揉成光滑柔软的水油皮面团（揉至可拉出大片薄膜的状态）

2. 将低筋面粉和猪油先和匀，制成油酥面团．

3. 将两种面团分别分成10等份（水油皮15克／个，油酥10克／个），枣泥馅分成10份（18克／个）．

4. 取一份水油皮按扁，包入一份油酥，收口捏紧后，收口朝下，擀开成牛舌形，翻面，由上而下卷起．依次做完其他，重复操作一遍即可

5. .取过一个卷坯，用擀面杖擀开接近圆形，包入枣泥馅，收口捏紧

6. 整理成椭圆形，收口朝下放在案板上，用擀面杖稍稍将两头按扁，用手将两头捏的更大、更扁一些

7. 将按扁的两头向上折起四角向内收，将两耳稍稍打开即可

8. 依次放入烤盘，表面刷蛋黄液送入预热好的烤箱

9. 烤温：180° 中层 25分钟