二十八蒸枣花的做法 二十八蒸枣花怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

二十八蒸枣花的做法步骤

• 1、南瓜面团排气揉圆。

• 2、擀成0.8厘米厚的圆片。再厚点也没关系，太薄托不起盘面上的摆设。

• 3、先剪三个条。

• 4、捏合。

• 5、剪三条，捏一下，剪到后面，均分一下再下剪，避免剪不均匀，出现剩下一条，两条的局面😅

• 6、底座完成。

• 7、托进笼屉中再继续下面的操作。

• 8、仙人掌果粉面团，擀薄，切成小正方形备用。

• 9、白色面团同上操作。

• 10、一个正方形对角切开，粉色在下边，白色放上面，斜边对齐，粉色要比白色大一点。

• 11、把枣包进去，捏紧。

• 12、本来想摆8个枣花，怕挤，摆了7个。

• 13、菠菜面团排气揉圆，擀扁。

• 14、放入枣花中间，菠菜面团的宽度要能盖住每个枣花的捏合处为易。

• 15、用粗点的吸管点岀均匀的小洞。

• 16、再用黄色面团擀薄，用同一个吸管压出小圆点。

• 17、小黄点一个一个放进刚点出来的小洞里面。

• 18、一个人做，擀面，做造型，还要拍照，一个做好已经饧发的差不多了。所以我一般都是再饧个十分钟左右，就冷水上屉，中小火蒸20分钟。

• 19、关火焖两三分钟。开盖。蒸好要立刻从笼屉中取出来，防止底座被水渍湿，发粘。

• 20、成品。