二十八蒸枣花的做法 二十八蒸枣花：蒸蒸日上 二十八蒸枣花怎么做

“简单的造型，因了颜色的多变，枣花更喜庆，寓意2020，红红火火，蒸蒸日上。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

二十八蒸枣花的做法步骤

• 1、红曲面团，排气揉圆。

• 2、擀成稍厚点的圆片。

• 3、用剪刀剪三条儿，捏住头儿。

• 4、底座完成。

• 5、放入屉中。

• 6、取南瓜面和紫薯面适量，搓成小长条，按扁。

• 7、重叠起来捏成枣花。

• 8、枣花蘸一点清水，放底座上。

• 9、中间铺几个枣。

• 10、取一点白面，排气揉圆，擀成厚约一厘米圆，放枣花中间。

• 11、取紫薯面和南瓜面搓成细条，团成4个双色水滴状，用手轻按一下，粘白色面团上。

• 12、中间按压一个枣。

• 13、冷水上屉，中火蒸35分钟。（儿子非要压上几朵花，有点画蛇添足，不加也罢）

• 14、焖三四分钟，打开盖。我边做枣花馒，焖时间长了，滴上水蒸汽，有点影响美观😅

• 15、成品。

• 16、成品。