招财进宝之金银满屋怎么做好吃又简单
主料
带子 ：12个腰果 ：50
日本豆腐 ：4条
生菜 ：1颗
红椒 ：1个
辅料
鸡蛋 ：1个生粉 ：适量
姜 ：1片
盐 ：1/3茶匙
糖 ：1/3茶匙
料酒 ：1茶匙
胡椒粉 ：1/3茶匙
具体步骤
1. 材料备好。
2. 调料、腌料备好。
3. 带子取元贝洗净沥干水份，红椒切圈待用。
4. 日本豆腐从1/3处切开，1个切为3段，共12段。
5. 生菜洗净沥干水份。
6. 元贝放入腌料腌制15分钟。
7. 鸡蛋打散，然后把日本豆腐放入裹蛋液，再放入装了淀粉的碗中沾淀粉。
8. 锅下油，烧至30度时，放入日本豆腐。
9. 将豆腐炸成金黄后捞出，沥干油份待用。
10. 另起锅下油烧热，将腰果下锅炸，用小火慢慢炸黄，捞出待用。
11. 另起锅下油，放入元贝和红椒。
12. 把炸过的豆腐放入，再勾芡。
13. 把炸过的腰果放入，拌匀即可起锅装盘。
14. 另起锅下水烧开，加入一茶匙盐和几滴油，然后放入生菜焯水10秒， 立刻过冷河，沥干水份。其余的生菜过凉开水，沥干水份待用。
15. 盘边用兰花、香菜和圣女果切成的兔子装饰。
16. 将“金银满屋”放在生菜上即可。
