锅贴的做法 焦香锅贴 锅贴怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

锅贴的做法步骤

• 1、锅贴少少滴材料。

• 2、韭菜洗净，切成小小段。

• 3、葱切小粒状，姜盅烂取汁。

• 4、预备好猪肉碎。

• 5、香菇浸软也成小小粒状。

• 6、把全部材料放一个大碗中。

• 7、放进调味料（白酱油和橄榔油）。

• 8、把它们调拌均匀。

• 9、在皮的中间放适量的馅料，用少许水涂抹其中对齐的2边。

• 10、把2边对折拿起，把中间1/3的皮捏紧，头尾2边不用捏，空出洞洞看得见里面的馅料。

• 11、做好滴全部锅贴。

• 12、锅中涂抹少许油，放下锅贴用中火煎至有焦香味飘出。

• 13、倒下适量的水，盖锅盖，煮至水干，饺子皮程透明状即可。

• 14、底部成微焦状，香喷喷滴焦香味。

• 15、“焦香锅贴”开吃咯！！

• 16、再沾一点姜丝醋，真滴美味！！