奶油香煎杏鮑菇的做法 奶油香煎杏鮑菇怎么做

“吃过酱油猪油拌饭吗？奶油酱油，就是这款的东西风Fusion版。

奶油”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

奶油香煎杏鮑菇的做法步骤

• 1、杏鲍菇切滚刀块，大蒜切片，辣椒切圈

• 2、干锅(不放油)，大火干烙菇块至缩小微焦黃，取出备用

• 3、起油锅炒香蒜片

• 4、下奶油一块，淋酱油一圈

小窍门

＊喜欢帶甜味，可以用油膏取代酱油。

＊酱油奶油，也适合炒高丽菜或豆芽菜，加上黑胡椒就是铁板风炒青菜。

＊「干烙」过的菇块，香气足且肉质较韧，比起油炸简单好处理。