黑椒大虾香煎杏鲍菇的做法 黑椒大虾配香煎杏鲍菇 黑椒大虾香煎杏鲍菇怎么做

“简单的一道西式菜肴。本想把牛油果酱挤成水草，结果比野草还难看，好在味道不坏。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黑椒大虾香煎杏鲍菇的做法步骤

• 1、将虾洗净，剪开背部去掉虾线。

• 2、在虾中挤入柠檬汁，加适量盐和黑胡椒腌制20分钟。

• 3、杏鲍菇切成一厘米厚的片。

• 4、加入少许盐腌制一下，去掉多余水分的同时减少苦涩味。

• 5、将腌制好的杏鲍菇挤净水分。

• 6、牛油果用勺子刮成果泥，加入适量沙拉酱调匀。

• 7、锅内放橄榄油，中火烧热后放入虾和杏鲍菇煎制。

• 8、煎好一面后翻面煎另一面。

• 9、将虾和杏鲍菇摆盘，挤上牛油果酱。