香辣牛肉酱的做法 【飞禽走兽】香辣牛肉酱 香辣牛肉酱怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香辣牛肉酱的做法步骤

• 1、把牛肉从冰箱拿出来自然化冻。

• 2、把牛肉洗净，切成小丁。

• 3、把辣椒洗净，放到微波炉大火1分钟。

• 4、取出后晾凉。

• 5、切成碎末。

• 6、花生米放入烤箱，180度烤5分钟。晾凉去皮。

• 7、放到保鲜袋，用擀面杖擀碎。

• 8、备好的白糖40克。

• 9、料酒、酱油、甜面酱调匀。

• 10、把姜、蒜切成碎末。

• 11、锅里放油，放入姜、蒜末煸炒出香味来。

• 12、放入牛肉末翻炒。

• 13、翻炒至变色。

• 14、放入辣椒末翻炒。

• 15、倒入调好的汁和盐。

• 16、放入花生碎翻炒。

• 17、放入黑芝麻末翻炒。

• 18、添加味精、香油调味即可。