香辣牛肉酱的做法 全手工制作——香辣牛肉酱 香辣牛肉酱怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 其他 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香辣牛肉酱的做法步骤

• 1、看看原料吧。

• 2、牛肉和葱姜一起剁碎。

• 3、鲜朝天椒洗净去蒂，切碎。

• 4、将朝天椒和大蒜放在蒜罐中用蒜锤子捣烂。

• 5、锅中油烧热，放入牛肉煸炒。

• 6、牛肉炒干水分，放少许料酒，放入捣烂的辣椒。

• 7、牛肉炒干水分，放少许料酒，放入捣烂的辣椒。

• 8、炒出红油，放入甜面酱。

• 9、等炒出酱香味，放入酱油水白糖熬制。

• 10、熬好的辣酱，撒上黑白芝麻即可出锅。

• 11、看看成品吧。