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牛肉辣椒酱的做法 牛肉辣椒酱怎么做

牛肉辣椒酱的做法 牛肉辣椒酱怎么做

牛肉馅1斤,江城干酱2斤,油辣椒5斤搅碎,豆油半斤,花生米6两搅碎,姜蒜名4两搅碎,味精,盐,芝麻,米醋白糖各人口味加适量

食材明细

主料
  • 牛肉馅 (1斤)
  • 辣椒 (5斤)
  • 豆油 (半斤)
辅料
  • (4两)
  • 花生米 (6两)
  • 江城干酱 (2斤)
  • (适量)
  • (4两)
  • 米酣 (4两)
  • 白糖 (4两)
  • 芝麻 (适量)
  • 酱香 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

牛肉辣椒酱的做法步骤

  • 牛肉辣椒酱的做法 牛肉辣椒酱怎么做 第2张

    1、先把油烧开再放入姜蒜炒香

  • 牛肉辣椒酱的做法 牛肉辣椒酱怎么做 第3张

    2、把姜蒜炒香后倒入牛肉馅

  • 牛肉辣椒酱的做法 牛肉辣椒酱怎么做 第4张

    3、把牛肉馅炒熟后加入辣椒

  • 牛肉辣椒酱的做法 牛肉辣椒酱怎么做 第5张

    4、把辣椒炒出香味放入花生米再炒,炒香加入

  • 牛肉辣椒酱的做法 牛肉辣椒酱怎么做 第6张

    5、放入花生米再炒,炒香加干酱以及白糖,盐,米酣

  • 牛肉辣椒酱的做法 牛肉辣椒酱怎么做 第7张

    6、干酱挤里炒香以及白糖,盐,米酣最后放一小碗水煮开

  • 7、1水小碗
  • 牛肉辣椒酱的做法 牛肉辣椒酱怎么做 第8张

    8、煮熟开

小窍门

可以加13香