鲜美萝卜籽乌粉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

萝卜籽乌粉丝是用萝卜丝和粉丝配上新鲜籽乌烹煮而成的一道暖心菜品。营养丰富，口感爽滑。籽乌富含蛋白质，消炎退热，滋阴润肺。稍稍烹煮就鲜美无比,肉质劲道弹牙，鲜嫩无比。常吃还有抗癌的功效。整道菜品操作简单，快手易学。在这夏日之中，快来试试这道美味下饭菜吧！

主料

籽乌 ：5个
萝卜丝 ：500
粉丝 ：100

辅料

盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.将萝卜擦丝备用

2.籽乌洗净，切块（籽乌一定要清洗干净，特别是黑线和沙袋，一定要摘除干净！不然会影响吃菜的心情??）

3.粉丝放盆里，倒冷水泡

4.锅里倒入油，放入葱姜。煸炒出香味，倒入籽乌翻炒，再加入萝卜丝翻炒

5.待萝卜丝变色，加入粉丝。煮5分钟，起锅，装盘

烹饪技巧

注：我家炒的菜都不放味精的。这道菜也不需要放，因为籽乌本来就很鲜了