酥脆薯塔的做法 酥脆薯塔怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

酥脆薯塔的做法步骤

• 1、清水冲洗干净。

• 2、去皮。

• 3、土豆修成长方形，注意长方形的厚度不要太厚。

• 4、取一双筷子放至土豆两侧。

• 5、横着切，不要切断！

• 6、接着翻一面，斜着切，不要切断。切好的薯塔用清洗冲洗两遍。(洗掉淀粉)

• 7、锅中水烧开，放少许盐，放入薯塔，1分钟捞出。过凉水。

• 8、擦干水份。

• 9、撒上淀粉。

• 10、油烧热，一定要烧热，放薯塔，炸至酥脆。

• 11、可以炸两遍，这样整串的薯塔里外才会都酥脆。

• 12、少许椒盐，番茄酱，很美味。

• 13、😋

• 14、😋

• 15、用剩余的边角切长条，炸成薯条。

• 16、😋