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鸡蛋大米饼的做法 鸡蛋大米饼怎么做

鸡蛋大米饼的做法 鸡蛋大米饼怎么做

隔天的米饭大都是做炒饭,今天做鸡蛋大米饼试试

食材明细

主料
  • 剩米饭 (适量)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 青菜叶 (适量)
辅料
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

鸡蛋大米饼的做法步骤

  • 鸡蛋大米饼的做法 鸡蛋大米饼怎么做 第2张

    1、剩米饭

  • 鸡蛋大米饼的做法 鸡蛋大米饼怎么做 第3张

    2、再配上些青菜叶,都切碎了,有韭菜、芹菜叶等

  • 鸡蛋大米饼的做法 鸡蛋大米饼怎么做 第4张

    3、热锅凉油,米饭先入锅内煎,在煎的过程中用锅铲把米饭压成米饼

  • 鸡蛋大米饼的做法 鸡蛋大米饼怎么做 第5张

    4、待米饭煎至微微泛黄,米在锅里跳时,米饭就完全热透了

  • 鸡蛋大米饼的做法 鸡蛋大米饼怎么做 第6张

    5、鸡蛋加入青菜碎,少许盐调味,打散搅匀

  • 鸡蛋大米饼的做法 鸡蛋大米饼怎么做 第7张

    6、均匀的倒到米饭饼上

  • 鸡蛋大米饼的做法 鸡蛋大米饼怎么做 第8张

    7、鸡蛋完全凝固,就可以翻面了

  • 鸡蛋大米饼的做法 鸡蛋大米饼怎么做 第9张

    8、背面已煎成焦黄色

  • 鸡蛋大米饼的做法 鸡蛋大米饼怎么做 第10张

    9、切块摆盘即可