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香酥鸭下巴的做法 香酥鸭下巴怎么做

香酥鸭下巴的做法 香酥鸭下巴怎么做

食材明细

主料
  • 鸭下巴 (750g)
辅料
  • 洋葱 (半个)
  • 香菜 (6根)
  • (4根)
  • 小米辣 (2个)
  • 八角 (2个)
  • 香叶 (三片)
  • (少量)
  • 蚝油 (少量)
调料
  • (750毫升)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 神级 (难度)

香酥鸭下巴的做法步骤

  • 香酥鸭下巴的做法 香酥鸭下巴怎么做 第2张

    1、鸭下巴清洗干净分两半。

  • 香酥鸭下巴的做法 香酥鸭下巴怎么做 第3张

    2、焯水。

  • 香酥鸭下巴的做法 香酥鸭下巴怎么做 第4张

    3、捞出,放少量盐酱油腌。

  • 香酥鸭下巴的做法 香酥鸭下巴怎么做 第5张

    4、油倒入锅中放八角香叶葱洋葱香菜小米辣炸。

  • 香酥鸭下巴的做法 香酥鸭下巴怎么做 第6张

    5、油开了。

  • 香酥鸭下巴的做法 香酥鸭下巴怎么做 第7张

    6、放鸭下巴。

  • 香酥鸭下巴的做法 香酥鸭下巴怎么做 第8张

    7、中火炸十分钟。

  • 香酥鸭下巴的做法 香酥鸭下巴怎么做 第9张

    8、炸成这样的颜色就可以啦。

  • 香酥鸭下巴的做法 香酥鸭下巴怎么做 第10张

    9、成品。