酥脆鸡翅的做法 酥脆鸡翅怎么做

食材明细

• 孜然 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

酥脆鸡翅的做法步骤

• 1、切好葱姜蒜。

• 2、鸡翅改刀加入葱段，姜片，蒜末，盐，酱油，蚝油，糖，料酒抓匀腌制半个小时。

• 3、生粉，淀粉1比1混合均匀。

• 4、腌制好的鸡翅均匀粘上一层粉。

• 5、热油放入鸡翅小火慢炸。

• 6、炸至金黄捞出控油。

• 7、撒上椒盐粉，孜然粒，葱花即可。