孜然鹌鹑的做法 孜然鹌鹑怎么做

食材明细

• 孜然 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

孜然鹌鹑的做法步骤

• 1、10元5只。

• 2、清洗干净。

• 3、用适量的盐全部都抹一遍（静置半小时左右）

• 4、平底锅倒入油放入鹌鹑。

• 5、中小火两面煎炸（勤翻面）

• 6、煎炸至肉熟，外面焦黄。

• 7、撒入孜然粉辣椒粉。

• 8、翻拌均匀即可。

• 9、放入厨房纸。

• 10、成品。

• 11、成品。

• 12、成品。

小窍门

中小火煎炸。