什锦蔬脆卷的做法 什锦蔬脆卷怎么做

“我都不好意思说，这是中秋那天吃剩的料头料尾，为了让朋友们吃的更欢乐，我就换了一个方法让它上桌，这样子同样的食材完全不同的口味风格，朋友们要是喜欢也可以试一下哦。为了能更好的剩油，我就用奶锅来炸卷，这样子能在更少油的情况下，很好的将脆卷炸出来。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

什锦蔬脆卷的做法步骤

• 1、备一份什锦蔬小炒，蛋饼，鸡蛋。

• 2、将放凉的什锦蔬小炒夹在蛋饼上面。

• 3、将蛋卷包好，然后鸡蛋打散，再倒一点干面粉出来。

• 4、然后包卷好先过一层蛋液，再过一下干粉。

• 5、奶锅里加入玉米油，预热好之后将包好的蛋卷下锅，煎炸至外表酥脆就可以。

• 6、这样子一份脆香又鲜香的什锦脆卷就完成啦。