菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

美味红枣果酪怎么做好吃又简单

美味红枣果酪怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

美味红枣果酪口感非常香甜酥软。是我非常喜欢的甜点之一。它的做法简单易学,过程也非常简单,味道还非常的美味。面粉里面又富含丰富的蛋白质和有机物,提供人体所需的营养,增强体质。当做早餐食用,还可以当做小孩子的零食,非常的适合呢。

主料

纯藕粉 :50
红枣干 :70
奶粉 :30
牛奶200
淡奶油 :100

辅料

糖 :5

具体步骤

美味红枣果酪怎么做好吃又简单 第2张

1.备好所有食材。藕粉一定要用无糖的纯藕粉,主要是用了做凝固剂的

美味红枣果酪怎么做好吃又简单 第3张

2.取一半的牛奶加入藕粉搅拌均匀

美味红枣果酪怎么做好吃又简单 第4张

3.剩余的牛奶和淡奶油一起倒入奶锅里煮开,奶粉加入搅拌至融化。

美味红枣果酪怎么做好吃又简单 第5张

4.小火煮开后倒入拌了藕粉的牛奶

美味红枣果酪怎么做好吃又简单 第6张

5.边倒边不停的搅拌,以防止糊锅,一直小火煮至浓稠顺滑

美味红枣果酪怎么做好吃又简单 第7张

6.倒入枣干

美味红枣果酪怎么做好吃又简单 第8张

7.继续不停搅拌均匀,然后关火

美味红枣果酪怎么做好吃又简单 第9张

8.趁热把果酪糊倒入容器中,晾凉的过程不仅果酪会凝固成块,而且枣干也会很好的吸收里面的水分变的软糯

美味红枣果酪怎么做好吃又简单 第10张

9.我放置了半天才倒出来。其实一小时就可以了,但我为了让枣干更多的吸收水分,放置的时间久了一点。

美味红枣果酪怎么做好吃又简单 第11张

10.切块享用吧

烹饪技巧

我用的枣干,也可以红枣去核切片用